Lemel Durrah is een in Californië gevestigde veganistische soulfoodchef en gezondheidsadvocaat die gelooft in de kracht van het vinden van een gemeenschap door middel van voeding. Enkele jaren geleden verliet Lemel zijn zakelijke baan om Compton Vegan te creëren, een pop-up plantaardig/plant based soulfoodrestaurant om een gezonder dieet en een scala aan opties te brengen voor een over het hoofd geziene gemeenschap. Zijn doel is om een erfenis achter te laten voor zijn gezin door gezond voedsel naar een gebied te brengen waar fastfood elke wijk domineert en waar verse en voedzame ingrediënten niet altijd prioriteit krijgen.

Update na het filmen: de COVID-19-thuisbestelling in Californië heeft de bedrijfsplannen voor Lemel misschien wel onder druk gezet, maar dat weerhield hem er niet van om zijn klanten plantaardige/plant based maaltijden te bezorgen. Om zich aan te passen aan de ongekende situatie, heeft hij toegezegd maaltijden te bezorgen in Compton en de omliggende steden door een paar ondersteunende bezorgers in te huren om mobiele bezorgdiensten te onderhouden. Lemel neemt de meeste van zijn bestellingen op via zijn Instagram-pagina en is positief gebleven door voedsel klaar te maken en door heel Los Angeles te sturen.